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Süllbergterasse 12 Email: hauseralm@suellberg-hamburg.de |
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Die Hauser Alm wird nur in der kalten Jahreszeit aufgebaut, man kann hier zünftig essen von Ende Oktober - 31. März, da die Alm sich großer Beliebtheit erfreut ist es besser man reserviert vorab telefonisch oder per Email. Hier bekommt man alpenländische Spezialitäten, wie Brotzeitbrettl, Schweinshaxen, Wiener Backhendl, Grießknödeln mit Marillen oder Kaiserschmarrn. An speziellen Hüttenabenden gibt es dann schon mal ein Schweizer Raclette, oder ein Fondue wobei man zwischen klassisch, Käsefondue, aber auch Vegetarisch wählen kann. Mir hat es immer geschmeckt, aber ich mag die Küche von Karlheinz Hauser sowieso, nicht nur auf der Alm. |
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